湖南城建职业技术学院由原省建筑学校、原省建材学校、原长沙职工大学（省建筑高级技校）合并而成，由省建工集团主管，迄今已有50多年办学历史，近3万名毕业生和所培训的1万多名项目经理遍及省内外建筑、建材行业，被誉为建设人才的摇篮和百万建筑湘军的“黄埔军校”。现有分别位于湘潭和长沙的高新、新湖、南湖3个校区和1个技校、1个继续教育学院，面向全国近30个省市区招生，近三年新生平均报到率为86.4%，毕业生当年年底平均就业率为91.79%。
湖南城建职业技术学院为省建筑职教集团牵头单位、省建设教育协会职校委员会主任单位、全省建筑企业五大员培训基地，担负农民工学校教学的大量任务。现开设有36个高职专业、17个技工专业，其中1个专业为省级精品专业建设项目，4个专业为省级教改试点专业，4个专业领域为全国建设行业技能型紧缺人才培养培训基地，1个专业领域为全国建材行业技能型紧缺人才培养培训基地。同时，还拥有1门省级精品课程建设项目、2名省级专业带头人培养对象。院内设有国家职业技能鉴定所和高校英语应用能力考试、计算机等级考试、计算机信息高新技术考试等考试站点，以及湖南建工产业研发中心、湖南建工教育培训中心、湖南诗协莲城诗教中心。受省建设厅委托，担负省内土建类中初级专业技术职务任职资格考试大纲的编制、制卷命题等工作任务。
长期以来，湖南城建职业技术学院立足湘潭，服务湖南，辐射全国，充分发挥专业优势为经济建设服务，近年先后为大唐（湘潭）发电公司二期工程C60粉煤灰砼应用、莲城大桥实验监测、湘潭电厂脱硫工程上下游产品开发分析提供技术咨询，与潭州水泥公司联合进行《立窑水泥厂应用城市生活垃圾》、《立窑水泥厂处理城市垃圾实验》课题研究，完成多项建筑工程设计任务，还积极参与了新农村联点共建和社区建设工作。经过全院上下的不懈努力，办学水平得到提高，办学的社会影响不断扩大，现为教育部人才培养工作水平评估优秀学校、全省职教工作先进单位、全省文明高校、全省高校毕业生就业工作先进单位、全省文明卫生单位、全省高校党建评估合格院校，技校为国家级重点技校、省示范性重点技校。目前高职教育正在积极创建省示范性高职院、技工教育正在准备申办技师学院。