学校召开食品卫生安全工作会议

    6月26日，学校组织召开了食品卫生安全工作会议，总结了前期学校所做工作，分析了当前校园食品安全所面临的形势和存在的困难问题，并就如何加强校园食品从业行为管理，进一步提高食品安全风险防范能力，确保校园食品安全零事故等进行了深入研究探讨。学校有关职能部门和三所附属医院的主要领导、相关工作负责人参加了会议，校党委常委、副校长朱学红出席会议并作了重要指示。会议由后勤管理处处长陈建设主持。

 
    会上，后勤管理处李建国副处长首先做了校园食品安全工作有关情况汇报。后勤管理处作为学校食品卫生安全工作牵头单位，在各有关单位的大力支持和密切配合下，认真开展校园食品卫生安全监督、管理、指导工作，较好地保障了校园食品安全，维护了广大师生利益。但是目前校园食品安全也面临着较严峻的形势，食品及原材料市场混乱、学校周边无证摊点大量存在等问题必须引起高度重视，并采取积极、有效的应对措施予以防范、解决。
    随后，与会代表就学校拟出台规章制度，对校内餐饮、食品及饮用水服务经营行为实行准入管理进行了认真讨论。大家一致认为，根据目前实际情况，学校很有必要出台规章制度，对校内的食品服务经营行为进行规范管理。同时与会代表也对有关管理制度执行过程中各职能部门如何明确职责配合协作、如何确定准入条件、如何对待已有的经营行为等提出了各自的意见和建议。
    最后朱学红副校长作了重要指示。她指出，一直以来，在学校党委行政的高度重视下，在各单位的共同努力下，中南大学较好地保障了校园食品的安全，但也面临着严峻的形势，学校各单位对食品安全工作一定要做到警钟长鸣，常抓不懈；各单位要各司其职，密切配合，从管理、监督、指导、落实等各个层面全面做好校园食品安全工作，切实维护广大师生健康安全和校园和谐稳定。