第三届水产食品贮藏加工与质量安全控制新技术研讨会暨海洋功能食品开发应用技术交流会在渤海大学召开

7月6日至8日，第三届水产食品贮藏加工与质量安全控制新技术研讨会暨海洋功能食品开发应用技术交流会在渤海大学举行，此次大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会、渤海大学和上海海洋大学共同主办，中国水产科学研究院和《中国渔业经济》、《水产科学》杂志社协办。中国食品工业协会副会长兼营养指导工作委员会主任张志祥、渤海大学校长杨延东在开幕式上致辞，渤海大学副校长励建荣主持开幕式。　　来自渤海大学、上海海洋大学、中国海洋大学、美国克莱蒙森大学、浙江大学、华中农业大学、中国农业大学、江南大学、合肥工业大学、浙江工业大学、浙江工商大学、集美大学、沈阳农业大学、大连工业大学、大连民族学院、中国计量学院、大连海洋大学、广东海洋大学、浙江海洋学院、江西师范大学、长沙理工大学、中国食品发酵工业研究院、浙江省海洋开发研究院、辽宁省海洋水产科学研究院、上海市农科院、浙江省农科院、湖北省农科院等高校和科研院所、国家质检总局等政府和企业界的150多位代表参加了会议。　　　会议收到论文69篇，就水产品质量与安全、水产品贮藏保鲜、水产品加工、海洋功能食品四个专题进行了交流。国家认监委周翀官员、渤海大学励建荣教授、美国克莱蒙森大学陈峰教授、中国海洋大学李八方和牟海津教授、上海海洋大学陈舜胜教授、浙江大学茅林春教授、华中农业大学熊善柏教授、江南大学杨瑞金教授、浙江工业大学丁玉庭教授、中国农业大学罗永康教授、集美大学曹敏杰教授、浙江海洋学院邓尚贵教授、江西师范大学涂宗财教授、大连海洋大学刘俊荣教授、合肥工业大学陆剑锋教授、广东海洋大学王雅玲教授等30位专家在大会作了报告。　　此次会议对促进我国水产品加工和安全控制的科技发展、水产品加工业的管理和技术进步有积极意义。第三届水产食品贮藏加工与质量安全控制新技术研讨会暨海洋功能食品开发应用技术交流会中国食品工业协会副会长兼营养指导工作委员会主任张志祥在开幕式上致辞秦秋田书记在招待晚宴上致辞杨延东校长在开幕式上致辞励建荣副校长主持开幕式党政办公室供稿
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