山西艺术职业学院是2000年9月21日经山西省人民政府批准，由原山西文化艺术学校、山西省电影学校以及山西省唯一的一所成人艺术类高校山西职工文学院合并组建而成。其前身是始建于1951年的山西文化艺术学校（五十年代曾一度升格为山西艺术学院），是我国开始重点发展高等职业教育以后批准成立的第一所艺术职业学院。学院分为三年制专科（高中、中专、职高起点）、五年一贯制高职（初中起点）、五年制中专（小学起点的舞蹈、音乐小班）及成人大专（脱产和函授）和专升本（函授）等几个办学层次。03、04年学院与太原师范学院联合招收了两届本科生，今年将继续合作招收本科学生。学院主要面向本省招生并从周边省份招收优秀学员，现有在校生二千六百多人。
山西艺术职业学院位于历史文化名城太原市的中心地带，主校区位于并州东街4号，滨河校区位于太原市滨河小区内，环境优美，交通便利。学院建筑面积近六万平方米，设有音乐系、美术系、舞蹈系、影视表演系以及电视艺术系五大系二十多个专业。
学院拥有一支实力雄厚、年龄结构合理、专业门类齐全、爱岗敬业的师资队伍。现有教职工236名，其中专职教师158名，专职教师中教授3名，副教授及高级讲师43名，讲师78名。我院对外交流合作十分活跃，聘请了包括余秋雨、张继刚在内的三十多位国内知名的专家担任我院的客座教授，并将山西省歌舞剧院、山西省话剧院作为我院的实习基地。
建校54年来，我院为全省乃至全国的文艺战线、艺术教育领域培养了近万名合格人才，涌现出了不少著名画家；优秀的舞蹈、声乐、器乐、影视表演演员；知名的编剧、导演、节目主持人；还有一大批杰出的文艺部门的领导者、管理人才。为了适应市场经济建设和社会主义精神文明建设以及文化教育建设的要求，培养复合型艺术人才，山西艺术职业学院在不断改善办学条件，加强内部管理的同时，还和国家级重点艺术院校建立起合作伙伴关系，给品学兼优而且具有培养潜能和素质的优秀中专毕业生以及高职毕业生进一步学习和深造机会。
中国音乐学院山西太原函授站于2002年迁入我院并开始工作。
我院为省歌舞剧院、省话剧院、山西电影制片厂、省（市）电视台、省画院、省音乐舞蹈研究所用人首选单位，并常年向全国各大文艺团体选送优秀毕业生。
2004年学院完成了大型原创舞剧《一把酸枣》,并在中国舞台表演艺术的最高殿堂——保利剧院首演获得巨大成功。这部舞剧由总政歌舞团团长张继刚（山西籍）历经三年精心打造。我院的学生们用美的惊心动魄的肢体语言，演绎了一段“汇通天下”五百年的晋商荡气回肠的爱情故事。张继刚这部回报家乡的力作，创下中国舞剧史上的“五个一”。首先，是一部由国家顶尖艺术大师真诚合作创作的舞剧。张继刚这位中国当代著名导演，中国舞蹈界唯一的“世纪之星”，已获得国内外大奖30余次。作曲方鸣刚刚获得第十一届“文华奖”的两个音乐设计单项奖。舞美设计龙华曾获法兰西总统奖，还有灯光师王国瑞，服装设计宋立，主演邱辉、田芳一个个名字都与艺术的辉煌紧密相连；然后，这是第一部表现晋商爱情生活的舞剧；第一部完全由学院独立承担，在校师生制作、表演的舞剧；第一部拥有最大写实舞美场景、最大演出阵容的舞剧；第一部既追求艺术精品又注重市场价值的舞剧。
舞剧的成功演出，标志着我院“国内知名，省内一流”的奋斗目标得以实现，同时也是我院产、学、研结合的辉煌成果。