东华大学后勤集团饮食部团队成功晋级全国高校烹饪比赛

    6月30日，从第二届上海高校烹饪技术比赛暨全国高校烹饪比赛选拔赛上传来喜讯，东华大学后勤集团饮食部红案和白案两支团队喜获佳绩，分别荣获红案团体第一名、白案团体第二名，并将代表上海市高校参加全国高校烹饪比赛。当天，共有全市16所高校的19个团队参加角逐。
    此次比赛由上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会、上海高校后勤研究会伙食管理专业委员会举办。今年上半年，全市66所高校（含民办高校）分5个协作组于5月份进行了分组选拔，每组各选出红案、白案前两名四支队伍参加全市选拔赛。
    东华大学后勤集团领导高度重视此次比赛 ，自今年1月份以来，松江、延安路两校区饮食部每月进行一次厨艺技术大比武，交流烹饪技能，评出当月状元。东华大学团队的6名选手在出线后，在完成每天日常工作外，坚持利用休息时间和节假日不断反复训练和交流技艺，力争在全国比赛中为校争光。

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