学生烹饪大赛倡导“A4210，光盘我先行”

日前，由北京林业大学饮食服务中心和学生会联合举办的第七届学生烹饪大赛——“梦想厨艺秀”在学一食堂隆重举行。来自各学院的十余位参赛选手尽展优秀厨艺，大赛秉承“节俭办赛、倡导光盘”的根本宗旨，精心设计环节，突出“A4210，光盘我先行”活动主题。

比赛中，选手们各展所长，精心制作各类菜式，红玉翡翠盏、糖醋鱼、手撕盐焗鸡等，让评委和观众在观赏精彩比赛的同时，大饱口福。期间，选手们还纷纷表演了各自才艺，纸牌魔术、小提琴独奏曲《新疆之春》、情景模仿《月牙》、陶笛独奏《故乡原风景》，精心准备的文艺节目将比赛气氛推向一个又一个高潮。

值得一提的是，本次活动将“A4210，光盘我先行”主题进行到底，邀请在场观众品尝各类菜式，确保参赛厨艺作品零剩余。并借助各类节目，呼吁更广泛的青年学生加入“A4210，光盘行动”主题活动的行列，身体力行、节约粮食，为节俭、环保、和谐的美丽校园建设贡献青春力量。

据了解，北京林业大学学生烹饪大赛作为学生会的品牌活动之一，旨在丰富青年学生课余文化生活，搭建学校食堂与青年学子沟通的桥梁。据悉，烹饪大赛已经连续开展7年，逐渐成为北京林业大学学生关注度高、参与度高、广受好评的校园活动之一。接下来校学生会还将联合饮食服务中心举办饮食文化节表彰大会暨伙食委员会全体会议，对本次饮食文化节中评选出的十佳菜肴、十佳员工及烹饪大赛获奖选手进行表彰，并将就学校食堂的整体施工方案向同学们做以公告。（A21）