让校园吃货们享受一场美食盛宴

本网讯 “华夏古风笼惠院，八珍玉食汇佳节。”11月30日下午，饭堂门口帐篷林立，彩带气球飞扬，各色珍食琳琅满目，飘香的小路上迎来了惠州学院第三届创意文化节开幕式暨第八届美食节隆重举行。

院团委负责人、辅导员、学生代表出席了开幕式。团委书记在讲话中说，“创意文化节为大家建立一个可以发挥才智、尽情创造以及展示自我的舞台。同时，这也是在建设和谐校园中更好地丰富了同学们的课余生活。”她提出了两点希望：一是希望打造这个大舞台让同学们能够更加科学地设计活动主题，可以在自主创新的活动中精神受到教育，获得感悟，真正达到培养同学们创意、创新意识和能力的目的。二是希望将创意文化节成为培养富于创新的创意型人才的摇篮，为同学们今后选择创意行业就业打下基础。

开幕式结束后，放眼望去都是有特色的店名，美食每刻、御膳房、一村人……有人举着满满的冰糖葫芦吆喝着，有人手拿颜色各异的酒饮品表演精彩的调酒手艺，伴着：“同学们，过来免费尝试一下我们的小吃”的吆喝声。同学们穿梭在各个摊位前，品尝着各种地方特色小吃。旅游系一同学正在排队买七仔捞捞面，他以前从来没见过面条还有这种吃法，觉得新奇。他说：“这种活动真正满足了吃货们，看得我口水都快流出来了，这样的大学生活太丰富有趣。”

据了解，本次活动是由院学生会的调研部、人力资源部、外联部共同策划组织，将近一个月的准备让这次活动圆满地进行，相关工作人员高兴地说到：“虽然这段时间很忙很辛苦，但是一看到今天现场热烈的氛围和同学们高昂的情绪就觉得一切都是值得的。相比往年，今年的美食更加丰富，而且老师不用再跑每个摊位试吃，每个摊位都会做出七八份特色食物堆积在一起让老师品尝评审，让他们更好地享受一场美食盛宴。”

“我真的很高兴，吃得开心，参与感更强了。”老师们在品尝的过程中笑着说道。这次老师们在满足了口腹之欲的同时投出了自己心目中色香味俱全的前三名食物，它们分别是在10号、30号和1号摊位。

美食节现场

10号良心鸡柳：创意、好吃

炸鸡柳是怎么制作的？记者来到获得评审分数第一名的10号摊位前，制作人热情地讲解了：“我是先将鸡脯肉切条腌制，再用生粉和面包糠裹住油炸，这样会使鸡柳更加酥软可口，鸡柳绝对是卫生可靠的；其次，使用韩式辣椒酱的炒年糕加入了米丝和鸟蛋纯属个人创作，希望大家能吃出我们的努力与心意。”刚买了一份炒年糕的同学说：“以前没吃过这种，吃起来味道很不错，感觉能吃那么多美食很开心。”

30号未暖：给你温暖

迎面扑来的是暖暖的白雾，一碗碗关东煮驱赶了同学们的寒意，摊主提到：“这锅关东煮是我们自己发明的，除了原有的肉丸我们还加入了火腿和白萝卜，使之更加清甜和可口。还有暖暖的黑芝麻糊不仅温暖了同学们的肚子，还温暖了同学们的内心。”

1号无名手工烘焙：美食、付出

来自旅游系的摊主跟记者讲到，精美的包装和可爱图形的曲奇，源于之前在酒店实习时学会的纯手工曲奇饼的烘焙和奶茶的制作，巴基斯坦奶茶使用真正的纯牛奶加红茶制成，醇香可口，奶味十足。“我们的食物是从早上八点一直准备到下午四点半，目前还在制作中，”已经有七十包曲奇饼卖完，他们提到美食节是一次试点活动，如果卖得好会考虑下一步的网络宣传再面向广大同学出售。

最受欢迎食物获奖。

（记者 吴余芳 蔡静涵∕文 詹晓波 陈莹莹∕图）

（编辑 吴耿纯）