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校后勤召开食堂经营工作座谈会

时间:08-05 来源:台州学院 出处:www.daxuecn.com

校后勤召开食堂经营工作座谈会

1月10日下午,校后勤服务管理处组织召开食堂经营工作座谈会,后勤服务管理处处长林海斌出席并讲话,副处长朱治月主持会议,各食堂管理人员、经营单位负责人参加座谈。
会议传达了省高校后勤协会伙食专业委员会2013年年会精神;回顾总结了2013年台州学院商务餐饮主要工作;相关公司代表总结交流了2013年度食堂经营工作心得。与会代表就食堂菜价与份量、食堂卫生及周边环境、食堂服务水平与饭菜质量等进行了交流探讨。
林海斌处长在听取了大家的发言后提出四点要求:一、要确保食品卫生安全,要把卫生安全放在首位,以师生利益为最高利益;二、食堂监管者既要为经营者做好服务工作,又要认真履行职责,加强监管工作;三、各食堂经营者要牢固树立为师生服务理念,加强对食堂员工的教育与培训,提高其服务意识;四、各食堂经营户要严格遵守相关协议,合法、合规、合理经营。
朱治月副处长作总结发言,并就2014年食堂重点工作作了部署。他希望食堂经营者转变服务观念,拓展思路,紧跟形势,进一步做好餐饮工作。
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