锦州市科技周活动之“食品安全与百姓生活”专题论坛举行

5月20日下午14点，锦州市科技周活动之一——“食品安全与百姓生活”的专题学术论坛在行政2号楼第五会议室举行，论坛就百姓生活中面临的食品安全问题，从专业学术研究角度提出建设性建议和意见。论坛由化学化工与食品安全学院孙彤教授主持，冯叙桥教授、白凤翎教授、马涛教授、刘登勇副教授等食品学科的不同研究方向带头人及专业教师，锦州市食药局食品安全监督所所长刘畅、疾控中心贺永红科长、出入境检疫局霍花科长、市质检所王鑫工程师等专家和领导参加了论坛。　　白凤翎教授就现今面临的食品安全问题及解决方案作了开讲词，指出百姓生活中的食品安全趋势总体向好，对引起食品安全风险的农药、兽药、微生物等安全风险问题做了简要介绍，并对百姓生活中如何选择食品提出了具体建议。冯叙桥教授认为食品安全存在问题，我们的责任是把专业做好，并就中国与欧美地区国家的食品安全问题阐述了自己的看法，得到与会专家的肯定。食品安全监督所所长刘畅提出了食品安全监督管理力度问题，就政府监管食品安全问题提出了自己的看法，并针对监管过程中存在的技术问题给渤海大学文理学院专家提出了研究建议。刘登勇副教授就转基因食品安全问题提出了自己的观点，并与专家进行了热烈的讨论，认为转基因食品对百姓生活有利有弊，应区别看待。论坛气氛轻松和谐，讨论激烈，最后大家对食品安全问题的生产加工前预防、销售严格检测、政府划清职责、加大监督力度及科研支持等方面达成共识，对食品安全问题有了深一步认识。与会专家共同表示，借此次科技周的东风，在今后的工作中增加合作，共同为地方的食品安全努力工作。化学化工与食品安全学院　科技处供稿
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