朱建芬副院长检查食堂及小吃店食品安全工作

11月20日上午，朱建芬副院长带领后勤处有关老师对河海大学文天学院四家学生食堂及各小吃店的食品安全工作进行全面检查。
检查组在认真检查食堂和小吃店的过程中，重点对食堂后堂及外围包干区域卫生进行全面检查，在检查了包括原材料进出货、主副食品、食品添加剂、食品留样、废弃残除物、餐具消毒记录等六本台帐后，检查组还仔细查看主副食品的进货索证索票制度执行情况。
检查过程中朱院长对各学生食堂的餐具消毒、卫生、留样等管理工作进行了充分肯定，也对存在的问题提出了整改意见。 （后勤处 供稿）
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