加强食堂管理 提高服务质量

本网讯　3月11日下午，黄小妮副院长在后勤基建处相关负责人的陪同下，到学生万人食堂现场调研。

调研中，黄小妮听取了后勤基建处负责人关于学生食堂的管理现状的汇报，认真查看了食堂设备设施，并对食堂管理工作提出了要求。她强调务必把食品安全和生产安全放在首要位置，加强检查力度，发现问题，及时整改，坚决杜绝一切安全隐患。食堂管理人员要不断提高管理水平，通过科学合理的运行成本控制，在物价不断上涨的压力下，确保饭菜价格基本稳定，把各项服务工作做细做实，不断提高服务质量，尽最大努力给学生营造舒心的饮食环境。

据悉，本学期开始，学生万人食堂内增设了各类自主经营的特色风味窗口，有小炒、拉面、饺子、凉菜、炖盅、糖水等供应，满足广大学生不同的饮食需求。

（后勤基建处 文/图）