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副院长朱建芬检查学院食品安全工作

时间:05-07 来源:河海大学文天学院 出处:www.daxuecn.com
4月27日上午,副院长朱建芬率后勤处总务科、资产科等相关职能部门负责人深入校园对食品安全工作进行全面检查。
朱副院长一行首先来到各学生食堂。她逐一检查了配菜间、操作间、食堂仓库、食品贮藏柜等场所,并仔细询问了食品进货渠道及各检查制度的落实情况。在各家食堂,她还着重查看员工考勤记录及因病缺勤病因追查制度执行情况。她叮嘱食堂经理要继续加强管理、规范操作,确保师生的饮食安全。
朱院长一行还检查了经营副食品销售的店铺。在2家纯净水销售店铺里,她查看了水质检测报告和饮水机定期消毒记录。在销售散装副食品店铺里,她仔细查看食品的生产日期及保质期。
从检查情况来看,学院各食堂及店铺食品安全状况总体良好,工作人员的食品安全责任意识较强,食品加工较为规范。 (后勤处 供稿)

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