美术系举行“素颜生活·美食人生”素食厨艺大赛

本网讯 为倡导低碳生活，绿色食品，近日，美术系在实习工厂二楼以小沙龙形式开展了以“素颜生活·美食人生”为主题的素食厨艺大赛。这是美术系“溢彩绘人生·青春秀风采”系列活动之一，由惠州市惠缘三宝素食馆赞助。美术系党总支书记、辅导员、全系近100人出席了大赛。

此次厨艺大赛共有10组参加，比赛分两轮进行，第一轮为指定小炒，全部材料采用素菜，包括青菜、瓜类、豆类等，在规定的时间内完成交由评委打分，分数加入第二轮。第二轮为创意厨艺，每组利用现有配菜或自带材料，从色香味方面充分发挥烹饪才能，比赛高潮迭起，创意作品应运而生，造型自然独特，色香味俱全。经评委评定，10设计1班林洁川、钟其锡同学的《橘子扣》获得一等奖和最具养生奖，10美教1班黄宇雯、杨顺娴、杨敏同学的《“藕”遇》、11设计1班黄莉婷、黄婷、王菲同学的《翡翠白玉》获得二等奖，09设计1班杨志泉、洪诗佳同学的《红泉诗意》、11设计2班顿清岚、谢红彩、卞丽娟同学的《虹彩缤纷》、10设计1班吴典祐、吴跃德、陈俊安同学的《“鱼”跃经典》获得三等奖。

（美术系 供稿）