食品系新增实习基地

2012年5月30日烟台大学文经学院食品与生物工程系与烟台市喜旺食品有限公司正式签约，掀开实习基地建设新篇章。

实践教学是食品与生物工程系的重要教学环节，系领导也非常重视实习基地的建设。实习基地的正式建立，对食品系实践教学将是非常大的促动。经过深谈，双方一致认为这是一个双赢的有前瞻性的校企合作。喜旺食品有限公司负责安排食品与生物工程系所有专业学生的生产实习和毕业实习，根据公司发展需要优先安排食品与生物工程系就业；食品与生物工程系负责对喜旺食品有限公司员工进行理论培训和承担高级食品检验员证书培训。

此次参加签约仪式的人员有食品与生物工程系主任宗祥荣、教研室主任张珠、黎乃维老师；喜旺食品有限公司副总经理侯世松、人力资源部长张福宝、人力资源部实习负责人刘丽莎和龙灿。

链接：喜旺是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位，承担国家“十一五”科技项目和农业部科研项目，也多次参与国家、行业标准的制定工作，参与国家《新鲜肉卫生操作规程》和《低温肉制品质量安全要求》制定工作，成为肉制品生产加工标准主导企业，是全球著名的食品企业集团。

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