品味新食尚 秀出新风采—常州工学院隆重举办教职工厨艺团体比赛

3月16日，常州工学院教职工厨艺团体比赛在校本部第二食堂一楼大厅隆重举行。来自各部门、二级学院的18个代表队参加了比赛。院长李文虎，党委副书记、副院长汤正华，副院长林慧钦、周兰珍，纪委书记李炜、调研员王巍一、施正芳等校领导到会观摩指导。

本次教职工厨艺团体比赛，由各分工会组队参加，参赛队人数在3人以内，要求各队在1小时之内完成四菜一汤的制作，其中“西红柿炒蛋”为规定菜肴，其它原材料自备，标准控制在100元以内，每份按5—8人量制作。

随着纪委书记李炜宣布厨艺团体比赛开始，第一轮8个代表队同时出场投入比赛，只见各位参赛选手分工协作，各显身手，你切配、我调料，你掌勺、我装盘，现场烹饪声、叫好声此起彼伏，好一派热闹景象。经过先后三轮的比拼，两个多小时的激烈角逐，各奖项水落石出，名花有主。经评委组打分评定，机关二队、经管学院夺得最佳创新奖；后服公司、成教学院摘得最佳营养奖；体育部、理学院、教务现教和人文学院荣获优秀奖。

本次厨艺团体比赛的成功举办，不仅体现了常州工学院教职工对生活的热爱和追求，弘扬了中华餐饮文化，丰富了业余生活，而且，通过比赛充分展示了广大教职工的风采，增进了彼此间的友谊，丰富了校园生活，推进了校园文化建设。

最佳创新奖

最佳营养奖

优秀奖

1号作品 电气学院西红柿炒鸡蛋粉蒸肉香酥基围虾肉汁菌王素燕汤

2号作品 外国语学院西红柿炒鸡蛋特色熏鱼红烧肉清炒荷兰豆三鲜汤

3号作品 体育部西红柿炒鸡蛋清蒸鲈鱼爆炒腰花香姑西兰花菌菇汤

4号作品 光电学院西红柿炒鸡蛋清蒸鲈鱼清炒豆苗玫瑰豆沙饼三鲜汤

5号作品 思政部西红柿炒鸡蛋黑胡椒牛柳清炒西兰花水果沙拉鱼片汤

6号作品 机关一西红柿炒鸡蛋土豆牛肉三色鱼卷苹果拔丝野山菌汤

7号作品 艺术学院西红柿炒鸡蛋春波荡漾红装素裹鸡蒸桑拿大丰收

8号作品 师范学院西红柿炒鸡蛋干煸四季豆蒜泥西兰花咖喱鸡丁腰片汤

9号作品 延陵学院西红柿炒鸡蛋清蒸鲈鱼青椒鳝片红烧鸡块芋头汤

10号作品 教务、现教西红柿炒鸡蛋蒜苗牛柳乌鱼两吃香菇青菜乌鱼豆腐汤

11号作品 机关二西红柿炒鸡蛋黑椒生爆甲鱼大盘鸡果仁马兰砂锅鱼头

12号作品 经管学院金银红市翡翠白玉炒算财有余自然有余团圆有余

13号作品 后服公司西红柿炒鸡蛋椒盐鱼片镜箱豆腐清炒西兰花翡翠牛肉羹

14号作品 图书馆西红柿炒鸡蛋香菇甲鱼上汤金花菜五色黄瓜盏野山菌汤

15号作品 成教学院西红柿炒鸡蛋红烧排骨池塘小炒炒西兰花翡翠汤

16号作品 人文学院西红柿炒鸡蛋禅城菇肉芦蒿炒茶干蒜苔牛肉丝凤鸣山谷汤

17号作品 机电学院西红柿炒鸡蛋干锅鸡炒藕条鱼荠菜汤

18号作品 理学院西红柿炒鸡蛋清蒸鲈鱼炒麻花香菇炒青菜山珍滑肉汤

（工会、后勤公司）