关注校园饮食安全 引导学生健康饮食

本网讯 近期，正当国内部分地区出现H7N9禽流感，个别学校还发生甲型H1N1流感、肠道传染病等疫情之时，惠州学院部分学生偶然购买校园外流动摊位食品一事引起学院师生的极大关注。为了进一步做好校园饮食安全工作，4月15日下午，惠州学院召开学生饮食安全专题会议，学院领导赵日兴、黄小妮与学生处、后勤基建处、团委、资产设备管理处、保卫处相关负责人以及各系党总支书记、副书记、全体辅导员参加了会议。

会议传达了教育部《关于做好当前传染病防控工作的通知》，通报了惠州学院近期教育、劝导学生不要购买学校周边没有食品卫生监管的食品所取得的成效及存在的问题。与会人员一致认为，校园围栏外的流动摊档皆为“三无”食品，流动性大，食品安全隐患大，不利于学生的健康成长。对于部分学生坚持食用“三无”食品的现象，与会人员普遍谈到，惠州学院相关部门、各系应该以教育引导为前提，进一步分析原因，采取更有效的措施引导大学生养成健康饮食的习惯，以防发生群体性食物中毒事件。

会上，赵日兴在讲话中强调，涉及大学生生命安全的事是学院的头等大事。惠州学院相关职能部门要增强学生饮食安全工作的责任感和紧迫感，树立 “人人有责”的意识，齐抓共管，密切配合，进一步做好学生饮食安全工作：一、惠州学院要通过健康教育课及其他多种宣传形式向师生、家长普及科学防控知识，重点教育并督促学生保持良好个人卫生习惯，加强体育锻炼，注意膳食营养，提高自身免疫力，以进一步提高学生自我防护能力。二、学校食堂要根据教育部的文件精神，严格食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理，同时，要进一步根据学生进餐需求，适当调整饭堂的菜色品种，并设置食堂视频监控等，更好地做好学生饮食服务工作。三、一旦发生学生群体饮食不良事件，各部门要尽早通报相关情况，在做好学生救治工作的同时，及时向全院师生及家长反映相关情况。四、制定加强学生饮食引导及校园维稳工作的应对方案，加固校园围栏建设，共同将学生饮食安全防控工作做好。

（见习记者 陈清玉/文徐扬/图）

（编辑 吴耿纯）