“烟台大学餐厅保洁员吃剩饭引发全民节约思考”入选2013年度十大三农新闻事件
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1月23日晚，“2013•三农记忆——中央电视台年度三农新闻事件推介活动揭晓典礼”在中央电视台7套正式播出，“大学餐厅保洁员吃剩饭引发全民节约思考”成功入选2013影响三农的十大年度新闻事件。烟台大学校长房绍坤、餐厅保洁员罗玉龙与其子罗国胜在典礼现场接受了主持人采访。
“春种秋收忙个不停，脸朝黄土背朝天，十滴汗换不来一粒粮……”作为烟台大学七位保洁员的代表，罗玉龙在主持人肖东坡的引导下回顾了在学校给大学生上课的情景，现场给观众们讲起了课。罗师傅说，他经历过吃树皮、吃草根的年代，也种了一辈子地，知道粮食来之不易，希望大学生一定要珍惜粮食，减少浪费。
在典礼现场采访中，房绍坤校长重点介绍了媒体报道后学校餐厅的变化情况和学校采取的一系列举措。房校长说，目前餐厅的剩饭越来越少，很多同学们都在一起拼饭吃，还有的同学把“光盘”晒到微博上去，全校已经形成了很好的节约氛围。学校也借此机会大力开展节粮、节水、节电“三节”活动，并把“光盘行动”作为大学生文明修身的一项重要内容；同时，学校注重加大宣传力度，营造节约氛围，在每个餐厅的墙上、餐桌上都张贴有倡导节约的标语或小标签，以此提示大家节约粮食。
整个采访过程温馨中流露着感动，朴实中饱含着真情，烟台大学餐厅保洁员的善举也引起了现场观众的情感共鸣和阵阵掌声。
2013年5月，烟台大学第七餐厅七位保洁员为响应学校“光盘行动”，以吃学生剩饭的方式提醒大学生节约粮食，该事经过齐鲁晚报报道后引发社会广泛关注，之后，中国青年报、光明日报、中国日报、中央电视台、中央人民广播电台、新华网等全国各大媒体先后连续跟踪报道，仅《新闻联播》就先后播出四次，在全社会产生了强烈反响。烟台大学保洁员吃剩饭倡导节约也先后获评2013年度“山东十大凡人善举”、2013齐鲁公益盛典“年度公益项目”等荣誉。
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