吉林农业科技学院大学生饮食中心对员工进行岗前培训吉林农业科技学院大学生饮食中心对员工进行岗前培训
时间:09-05 来源:吉林农业科技学院 出处:www.daxuecn.com
2013年8月22日8:30分，吉林农业科技学院饮食服务中心全体员工岗前培训班在教学楼C楼举行，此次培训为期两天。培训目的是提高餐饮管理人员与从业人员的专业素质，增强食品安全意识和消防安全意识，了解掌握出现食品安全突发事件应采取的基本措施。本次培训共有四项内容：
1、《食品安全法》培训；
2、消防安全知识培训及现场消防演练；
3、岗位基本操作规范培训；
4、先进班组长经验交流。
培训结束后，全体炊事人员集中进行了食品安全知识岗前考试。
餐饮中心宫立副主任讲解餐饮工作规范
食品安全知识培训
先进班组代表做经验交流
食品安全知识测试
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